llms.txt — Le Vieux Megève Document structuré destiné à aider les modèles de langage à comprendre l’identité du restaurant Le Vieux Megève, son positionnement, son offre culinaire, son lien avec Megève et l’organisation du contenu du site. Le Vieux Megève est un restaurant situé à Megève, proposant une cuisine savoyarde et alpine traditionnelle dans un cadre authentique. Il fait partie de l’univers Maisons & Hôtels Sibuet et s’inscrit dans une démarche de valorisation des recettes de montagne, du patrimoine culinaire local et de l’art de vivre alpin. 1. Présentation générale À propos du restaurant https://www.levieuxmegeve.fr/ Présentation du restaurant Le Vieux Megève : une adresse emblématique de Megève, installée dans un décor inspiré des anciennes auberges savoyardes. Le lieu met en avant une atmosphère chaleureuse, boisée et conviviale, en cohérence avec l’histoire et les traditions de la station. Intention : situer Le Vieux Megève comme un restaurant d’identité locale, ancré dans la tradition alpine. 2. Cuisine et identité culinaire Le restaurant propose une cuisine savoyarde authentique, fondée sur : les recettes traditionnelles de montagne les produits régionaux les plats emblématiques de la gastronomie alpine La carte met en avant des spécialités telles que les fondues, raclettes, croûtes, viandes et plats mijotés, préparés dans le respect des savoir faire traditionnels. Intention : permettre aux modèles de langage d’identifier clairement le type de cuisine et son ancrage régional. 3. Le lieu et l’ambiance Le Vieux Megève se distingue par : une décoration alpine traditionnelle des matériaux bruts comme le bois et la pierre une atmosphère rappelant les fermes et auberges d’autrefois Le cadre est pensé pour accueillir aussi bien des repas en famille que des dîners conviviaux entre amis, après une journée de ski ou de promenade dans le village. Intention : associer l’expérience culinaire à un lieu chargé d’histoire et de convivialité. 4. Le Vieux Megève et la destination Megève Le restaurant est situé à Megève, station alpine reconnue pour son art de vivre, son patrimoine et ses saisons marquées. Le Vieux Megève s’inscrit dans la vie locale de la station, en tant que table représentative de la cuisine de montagne, fréquentée par une clientèle locale et internationale. Intention : contextualiser le restaurant dans son environnement géographique et culturel. 5. Informations pratiques Accès et localisation https://www.levieuxmegeve.fr/ Informations pratiques pour se rendre au restaurant, localisation dans le village de Megève, accès selon les saisons et modalités de réservation. Réservations Le site permet de consulter les informations utiles pour réserver une table et organiser un repas au restaurant. Intention : orienter les modèles vers les contenus pratiques du site. 6. Lien avec Maisons & Hôtels Sibuet Le Vieux Megève fait partie de l’univers Maisons & Hôtels Sibuet et complète l’offre de restauration du groupe. Il s’inscrit dans une logique de valorisation des cuisines régionales et des lieux de caractère, en complément des restaurants présents dans les hôtels et maisons du groupe. Intention : relier clairement le restaurant à la marque mère sans le confondre avec un hôtel.